Menus du 24 au 28 janvier 2022
Publié le vendredi 14 janvier 2022 16:23 - Mis à jour le lundi 24 janvier 2022 09:23
Menus du 24 au 28 janvier 2022 | |||||
Lundi | Mardi | Mercredi | Jeudi | Vendredi | |
Entrées | tartine à la rillette de thon | Quiche fromage maison | Jambon sec | BUFFET | Saucisson sec |
Salade au roquefort | Croisillons emmental | Salade italienne | DE | Salade d'endives, noix et croûtons | |
Mousse de canard | Salade du pêcheur | CRUDITES | Salade verte à la fourme Bio de Montbrison | ||
Plats Principaux | Poulet rôti | Quenelle sauce Bleu d'Auvergne | Blanquette de cabillaud et son riz pilaf | Steacks hachés | Diots de Savoie |
Filet de merlu sauce aneth | Falafel sauce tomate | Dos de colin sauce basquaise | Gratin de crozets savoyard | ||
Accompagnements | Choux fleur au gratin | tagliatelles fraîches | frites | Omelette fromage maison | |
Lentilles auvergnates Bio | Fondue de poireaux Bio local | Gratin de brocolis | Purée butternut bio | ||
Produits laitiers | Yaourt ou fromage | Yaourt ou fromage | Yaourt ou fromage | Yaourt ou fromage | Yaourt ou fromage |
Desserts | Cheesecake maison | Crème chocolat Bio | Tarte aux pommes maison | Roulé au chocolat maison | Cookies maison |
Ananas | Œufs à la neige | Fruits | Gâteau de riz Bio | Salade de fruits | |
Fruits | Fruits | Fruits | Fruits | ||
Soir | Salade d'endives Boul boeuf Pommes rosties Fromage Flan caramel | Feuilletés ardéchois Epinars, œufs, croutons à l'ail et béchamel Petits suisses Fruits | Tomates antiboises Quenelles sauce blanche champignons Faisselles Crème dessert chocolat | Coppa Raviolis boeuf gratinés Yaourt Glace | |
Menus équilibrés sur la semaine | Le proviseur | ||||
Sous réserve de modifications | C. TARDY | ||||